2021-06-03から1日間の記事一覧

人類は「文化」で環境に適応していった

早稲田大学に行ったついでに周辺の商店街を歩く。 「メルシー」は古い店で、昔、私が勝手に出していたミニコミ誌にここのラーメンを紹介したおぼえがある。たしか、チャーシューに醤油の味がよく染みていてうまい、などと書いた。 素直な濃い味でうまい。値…