猛暑のなか、畑の草取りはつらい。 ひんぱんに水飲み休憩をとっても2時間が限度。私の畑いじりは”お遊び“にすぎないが、プロの農家は除草剤が欲しくなるだろう。昔の人はどんなに大変だったろうかと想像する。 食材がどうやって作られたかを思いながら食べ…
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